2009 - Les Hortillonnages d'Amiens
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2009 - Les Hortillonnages d'Amiens
Un peu d\'histoire ...
Au début du XXème siècle, un millier de maraîchers, les Hortillons, vivaient de la
culture des légumes et des fruits dans les Hortillonnages. Chaque hortillon accèdait,
et accède encore aujourd'hui, à sa propre parcelle de terre par des petits canaux appelés
'les rieux'; il se déplace dans une barque longue d'une dizaine de mètres 'le batieu' dont
les extrêmités sont relevées en cornet permettant d'accoster sans détériorer les berges.
La préparation de la production maraîchère et la vente de cette production conditionnent
également la vie de l'hortillon. En effet, 3 jours par semaine avait lieu à Amiens un grand
marché sur le quai de la Place Parmentier au pied de la Cathédrale. La veille du marché,
le maraîcher et sa femme chargeaient leur 'batieu' jusqu'à ce qu'il soit plein 'à rond' avec
des mannes remplies de fruits et légumes.
Chaque bateau pouvaient accueillir une centaine de mannes. Les productions étaient
ensuite conduites à quai et vendues par l'hortillonne. A l'époque, c'était plus un marché
de gros - pour commerçants et revendeurs - qui alimentait même les Halles de Paris.
Désormais chaque année au mois de Juin, parallèlement à la fête de la ville, est
organisé le Marché sur l'eau, un marché haut en couleurs qui vous fera revivre, avec
ses senteurs et ses costumes d'époque, l'ambiance animée des marchés d'autrefois.
En dehors de ces manifestations, un petit marché de fruits et légumes a toujours lieu
tous les samedis matin sur les quais de la Place Parmentier d'Amiens.
(Voir la rubrique autres liens sur les photos du site)
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Un peu d\'histoire ...
Au début du XXème siècle, un millier de maraîchers, les Hortillons, vivaient de la
culture des légumes et des fruits dans les Hortillonnages. Chaque hortillon accèdait,
et accède encore aujourd'hui, à sa propre parcelle de terre par des petits canaux appelés
'les rieux'; il se déplace dans une barque longue d'une dizaine de mètres 'le batieu' dont
les extrêmités sont relevées en cornet permettant d'accoster sans détériorer les berges.
La préparation de la production maraîchère et la vente de cette production conditionnent
également la vie de l'hortillon. En effet, 3 jours par semaine avait lieu à Amiens un grand
marché sur le quai de la Place Parmentier au pied de la Cathédrale. La veille du marché,
le maraîcher et sa femme chargeaient leur 'batieu' jusqu'à ce qu'il soit plein 'à rond' avec
des mannes remplies de fruits et légumes.
Chaque bateau pouvaient accueillir une centaine de mannes. Les productions étaient
ensuite conduites à quai et vendues par l'hortillonne. A l'époque, c'était plus un marché
de gros - pour commerçants et revendeurs - qui alimentait même les Halles de Paris.
Désormais chaque année au mois de Juin, parallèlement à la fête de la ville, est
organisé le Marché sur l'eau, un marché haut en couleurs qui vous fera revivre, avec
ses senteurs et ses costumes d'époque, l'ambiance animée des marchés d'autrefois.
En dehors de ces manifestations, un petit marché de fruits et légumes a toujours lieu
tous les samedis matin sur les quais de la Place Parmentier d'Amiens.
(Voir la rubrique autres liens sur les photos du site)
